前陣子的一篇文章內有提到小朋友副食品的做法,但好像說得太簡單,圖片也太少,所以這週在準備小兔子的副食品時,特別在每個步驟盡量照一張,希望可以幫助大家!
小兔子現在1Y5M,已經不需要打成泥狀了(大約一歲左右就可以不用打成泥狀了),所以煮好的粥直接就可以享用!現在大約米(含菜、肉)跟水(含高湯)的比例是1:5~
我在準備小兔子的副食品時是看”小雨麻的副食品全紀錄”及”嬰幼兒健康飲食”這兩本書,畢竟一開始真的沒有頭緒,選什麼菜比較好?什麼食物易造成過敏?肉類什麼時候可以吃?.........
小兔子才3個多月時,媽媽就開始在研究副食品怎麼用了。
小兔子到6個月整才開始吃米糊~(因為小兔子牛奶喝得很好,期間沒有很嚴重的厭奶,所以媽媽就一直到她6的月才開始提供副食品)
一開始當然就是米糊,後來慢慢加入菜泥、地瓜泥、南瓜泥及和蘋果泥等等~
對於副食品部分我一直都很順其自然,小兔子一開始吃副食品時都會有嘔吐的動作,所以每次都只吃2口或3口就不吃了,對此我沒有強迫她一定要吃完,只要她嘴巴閉著,媽媽就不會硬餵~
小兔子在一歲前幾乎都吃蔬菜泥,肉的部分就是沒刺的魚肉,高湯是昆布柴魚高湯,或是不用高湯,一直到一歲後才開始加入雞骨頭高湯及豬肉雞肉等。保母跟我說小兔子很愛吃魚,所以媽媽會用鯛魚加洋蔥給小兔子(很好吃喔!!),至於魚骨頭高湯就沒有用過,因為我不會處理魚骨頭,怕有刺處理不好會噎到~
接下來就讓媽咪分享小兔子的副食品~~~
《雞骨頭高湯+雞肉+蔬菜》
買回來的雞骨頭沖洗一下後就用滾水燙一下,另外再用一個鍋子煮滾水,等一下要熬高湯的~
過完血水後,放入第二鍋滾的水準備熬高湯。大約10-15分鐘就完成了~
放涼後就可以裝入冰磚盒---高湯冰磚完成
肉的部分就洗乾淨,一包一包的裝好放入冷凍庫~
我都會請雞肉攤販老闆幫我去骨去皮及幫我剁碎一點,這樣回家只要洗乾淨就可以~
菜的部分則洗乾淨後再用流動的小小水流10-15分鐘,讓農藥盡量不殘留~
等小兔子要吃的時候,只要把米洗好加菜,其它的從冷凍庫拿出來就可以放入電鍋了!!
有沒有很簡單啊!!!
這是媽媽我的作法,給大家參考,也希望有幫助~